그라땅(x) 그라탕(Gratin) - 이탈리아요리

오븐을 사용하여 만드는 구이요리. 

그라탕용 냄비에 버터를 바르고 

어패류, 육류, 달걀, 채소, 쌀, 면 등의 재료를 미리 가열해서 넣고, 

토마토소스나 화이트소스 등 기호에 맞는 것을 끼얹는다. 

그 위에 빵가루, 치즈, 버터 등을 올려놓고 윤기있게 색을 내어 굽는다

출처: http://www.menupan.com/Cook/CookBasic/CookDIc/CookDicView.asp?ID=11


문제는 왜 그라땅이 틀리고 그라탕이 맞는가?
리조또: Risotto is an Italian dish consisting of rice cooked with ingredients such as tomatoes, meat, or fish.
절대 알 수 없다.

코돈부루 < Cordon Bleu

소설 스타일에 나와서 알게된
유~명한 프랑스 요리학교 이름.
우리나라에서는 내가 그라땅 만큼 좋아하는 치즈돈까스 이름.

사변적이다?

사변(思辨)  「명사」
「1」생각으로 사물의 옳고 그름을 가려냄.
「2」『철학』경험에 의하지 않고 순수한 논리적 사고만으로 현실 또는 사물을 인식하려는 일. 직관적 인식이나 지적 직관을 가리키는 경우도 있다.

사변-적(―的)「관형사·명사」
경험에 의하지 않고 순수한 이성에 의하여 인식하고 설명하는. 또는 그런 것.
¶ 그들은 새로운 문제를 사변적 방법으로 해결하려고 한다.∥너의 생각은 너무 이론적이고도 사변적이며 관념적이다./녀석에게서 풍기는 무언가 지적이고 사변적인 분위기에 맞추어 나는 대뜸 한 구도자가 됐다.≪이문열, 그해 겨울≫

일종의 욕이네...

Mobile은 왜 모바일이 되었나

 mo·bile 〔mubl, -biːl|-bail〕 a. n. 〔L 「움직이는」의 뜻에서〕 
미국식은 모우벌 
영국식은 모우바일 


... 이네요.